Encuentre un momento de zen en Ami Mei Tea & Wellness Boutique en Kaimukī

Mar 04, 2024

Desde la mejor parte de la temporada de Tauro hasta la celebración de la herencia y la concientización sobre la salud mental de los asiático-americanos y de las islas del Pacífico, mayo es el mes para complacer los sentidos, apoyar a sus amigos de la AAPI e invertir en un cuidado personal realmente bueno. Encontré el lugar que cumple todos esos requisitos en Kaimukī. Inaugurada por la comerciante de té Brittnee Lau el año pasado, Ami Mei es una boutique de té y bienestar y un oasis de tranquilidad en la 12ª Avenida.

De hecho, simplemente decir “Ami Mei” (una combinación del apodo de Amelia, la hija de Lau, y su propio nombre chino, Mei) invoca una sensación de calma.

Foto de : Thomas Obungen

Ingrese y deje que Lau o la dependienta Missie Yamamura le sirvan una taza del té que se ofrece diariamente. Hoy es un oolong asado. Mientras busco un regalo en los estantes, alterno entre charlar con Yamamura y tomar un sorbo de té. La tienda presenta las dos líneas de té de Lau, Treehouse Teahouse y Wallflower Teas. Los tés Treehouse se elaboran en pequeños lotes utilizando tés y ingredientes botánicos 100% cultivados en Hawái, mientras que las atrevidas mezclas de Wallflower se obtienen a nivel mundial y se mezclan y formulan localmente.

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"Realmente me encanta apoyar a nuestros agricultores y compartir el terroir único de Hawai'i con la gente", dice Lau. "Solo trabajamos con agricultores que practican la agricultura regenerativa y no utilizan herbicidas ni pesticidas".

Uno de los tés Treehouse, el té negro A'a cultivado en Volcano en la isla Hawai'i, es quizás uno de los más raros del mundo. En Ami Mei, se vende a 79 dólares los 20 gramos, o aproximadamente 1.791 dólares la libra. Los agricultores que lo cultivan en condiciones óptimas de temperatura, elevación y contenido del suelo predicen que producirán aproximadamente 20 kilogramos este año. Disfrutado como un buen Burdeos, este té tiene notas aromáticas de pasas y merlot.

Foto de : Thomas Obungen

Además de las marcas de su casa, Lau vende tés, productos de botica y productos para el cuidado de la piel locales e internacionales. Sus etiquetas favoritas incluyen Wild Orchard, que obtiene sus tés de granjas orgánicas regenerativas en Jeju, Corea del Sur; ungüentos Plum Dragon Herbs y una marca de cuidado de la piel llamada URB Apothecary. También lleva artículos de té, tazas, termos y batidores de matcha.

"Mi sección favorita de la tienda es nuestra 'barra de té'", dice Lau, "que es una selección de tés puerh, tés añejos u otras rarezas, todos en porciones individuales".

Foto de : Thomas Obungen

Lau dice que ha organizado talleres sobre cómo preparar, mezclar e incluso elaborar hierbas para fumar; espera volver a incorporarlos pronto. Todos los domingos, hay un gong fu cha comunitario, una ceremonia del té chino, de 3 a 5 p. m. y todos son bienvenidos; solo necesita confirmar su asistencia.

Con mi agenda agitada, comprar para alguien (incluso para mí) es un lujo que rara vez me permito, pero cuando selecciono el regalo de mi amigo, han pasado 30 minutos de navegación y charla, junto con dos tazas de té. Me voy en un estado zen, con un regalo que promete hacer lo mismo por mi amigo.

Abierto de lunes a viernes de 10 am a 4 pm, sábado y domingo de 10 am a 5 pm, 1135 12th Ave.,tiendaamimei.com,@shopami.mei