Celladora de Richmond nombrado 'mejor restaurante nuevo'

Feb 08, 2024

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Wine Enthusiast nombró a Celladora Wines, una íntima tienda de vinos y restaurante en Fan, uno de sus mejores restaurantes nuevos en un artículo titulado "Los mejores restaurantes estadounidenses de este año son los bares de vinos".

“Siempre ha habido vinotecas con excelente comida y restaurantes con excelentes vinos, pero últimamente nuestros lugares favoritos parecen ser un híbrido de los dos. Estamos viendo excelentes comidas con estrellas Michelin en ambientes con asientos en la barra y restaurantes informales de vecindario con listas de vasos y botellas que rivalizan con las mejores del mundo, pero en ambientes divertidos”, escribieron los editores.

Celladora Wines, propiedad de Megan Lee Hopkins, pinta un retrato íntimo del vino natural, enmarcado por fantásticas ofertas de comida del chef Ben Burakoff. Wine Enthusiast nombró a Celladora como uno de sus mejores restaurantes nuevos en un artículo titulado "Los mejores restaurantes estadounidenses de este año son los bares de vinos".

El artículo presentaba 50 restaurantes, incluido Celladora Wines de Richmond. Esto es lo que Wine Enthusiast dijo sobre el anuncio Fan:

“Reserve una de las cuatro mesas de esta tienda de botellas, ya sea para el menú de refrigerios durante el día (piense en ceviche de platija y okra con comino), servicio de cena o brunch dominical. Cualquier botella minorista se puede disfrutar en su mesa por solo $15 de descorche, y la propietaria Megan Lee Hopkins generalmente está ahí para ofrecer combinaciones inteligentes”.

Celladora Wines, que recientemente agregó almuerzos los jueves y viernes, fue nombrada una de las estrellas gastronómicas de 2022 del Richmond Times Dispatch.

Lea el artículo completo de Wine Enthusiast en www.wineenthusiast.com/best-restaurants-2023.

La exhibición de chefs “Taste of Ashland” el 7 de septiembre desafiará a Jeremy Moore de The Caboose Market & Cafe, así como a los chefs de Jake's Place Restaurant & Market, Ashland Meat Company, Homemades by Suzanne, Sports Page Bar & Grill y otros.

'El sabor de Ashland'

escaparate del chef

¡Nueva alerta de evento! Los chefs de Ashland mostrarán su cocina de la granja a la mesa en el primer Taste of Ashland el 7 de septiembre. Por $50 por boleto, los comensales probarán cuatro platos de degustación de los restaurantes participantes y dos bebidas de Center of the Universe Brewing Co. o The Vino de vides.

La exhibición de chefs “Taste of Ashland” desafiará a los chefs de The Caboose Market & Cafe, Jake's Place Restaurant & Market, Ashland Meat Company, Homemades by Suzanne, Sports Page Bar & Grill y otros.

Todos los ingresos se destinarán a los eventos comunitarios gratuitos de la Downtown Ashland Association: Ashland Train Day, Ashland Halloween, Light Up the Tracks y Ashland Fourth Fridays. Taste of Ashland se llevará a cabo en The Depot, 107 S. Railroad Ave., a las 7 pm Los boletos se pueden comprar en ashlandvirginia.com/taste.

Los niños comen gratis en Carrabba's

Del 8 al 14 de agosto, los niños podrán comer gratis del menú infantil en Carrabba's Italian Grill, con la compra de un plato principal para adultos. Solo para comer aquí.

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Puesto avanzado griego en Cary

en Hatch Local

Greek On Cary ha abierto un puesto de avanzada en Hatch Local Food Hall en 4 E. Fifth St. en Manchester. El menú incluirá los gyros, souvlaki, bowls y platos populares del restaurante como el queso feta loco, el tzatziki y el hummus.

Otros restaurantes que actualmente sirven en Hatch Local incluyen TBT Gallito, Fat Kid Sandwiches, The Beet Box, Royal Pig y Buttermilk and Honey. Hatch Local está abierto los lunes, miércoles, jueves y domingos de 11 am a 9 pm; viernes y sábados hasta las 23 horas; y cerrado los martes. Hatch Local celebró su primer aniversario en marzo. Más información y pedidos en línea en https://www.hatchlocalfoodhall.com/.

En su primer año de participación en Duke's Hot Tomato Summer, el restaurante Neighbor de North Side ganó el máximo premio Golden Tomato.

El vecino gana

Verano De Tomate Caliente

En su primer año de participación en Duke's Hot Tomato Summer, donde los restaurantes locales combinan la combinación icónica de mayonesa de Duke con tomate en los platos, Neighbor ganó el premio Golden Tomato.

Durante la semana de Hot Tomato Summer, los asistentes a los restaurantes tienen la posibilidad de votar por su restaurante favorito que participa en Hot Tomato Summer. Este año, con 3166 votos para su Stiffler's Tomato Pie y Kentucky Hot Brown, Neighbor recibió la mayor cantidad de votos de todos los restaurantes de Richmond. Jack Brown's Beer and Burger Joint quedó en segundo lugar, Smashed RVA fue tercero, Shagbark quedó en cuarto lugar y Bar West fue quinto. Hot Tomato Summer se llevó a cabo del 24 al 30 de julio.

El nuevo local de vinos Gramophone ya está abierto en 4827 Forest Hill Ave. Gramophone vende vino por copa o botella bajo la etiqueta Gramophone. El espacio espera agregar música en vivo pronto.

Red Hibachi & Beer, un restaurante de comida rápida informal para llevar del propietario de Pig & Brew, ya está abierto en Manchester en 1011 Hull Street.

Vincent Ho, de 18 años, y Zack Mahfouz, de 20, abrieron Básicamente Halal en 316 N. Arch Road, Suite A, un nuevo restaurante halal en Midlothian Turnpike, en julio.

Rams House Bar + Kitchen ya está abierto en 2035 W. Broad St., de Lindsey Food Group. El nuevo restaurante es "todo lo relacionado con VCU: VCU Engineering, VCU Arts, VCU Sports... cualquier cosa que te guste en VCU, este es el lugar", dijeron los propietarios.

El tercer local de Torchy's Tacos ya está abierto en 1315 Huguenot Road.

Burtons Grill & Bar abrirá en Carytown en 3520 W. Cary St. el martes 20 de junio.

Ellie's Hot Dogs & Ice Cream ya está abierto en 3312 N. Arthur Ashe Blvd en el antiguo lugar Sweet 95.

Ellie's abrió a principios de mayo y vende helados Hershey's por bolas, sundaes, batidos y hot dogs elaborados exclusivamente con carne de res y plantas. Y tazas para cachorros también.

Ellie's es un servicio de mostrador con una gran terraza cubierta con capacidad para 30 personas. Los sabores favoritos incluyen los clásicos como vainilla, chocolate y los más aventureros como Play Dough y Llamalicious, que sabe como una galleta arcoíris de Ukrop. Los batidos tampoco se pueden perder.

Click A Wine Spot abrió en Reveler en Carytown en 3108 W. Cary St. Otra ubicación de Click se dirige a 409 N. Ridge Road en septiembre.

Clarissa y Daniel Luna, un equipo formado por marido y mujer, abrieron The Queen's Tea Room en 21 W. Main St., que ofrece té de la tarde, un té noctámbulo, un té inspirado en Bridgerton y otros.

Michael Marshall es el propietario y chef de Smashed RVA, una nueva hamburguesería que se abre en 1600 Brook Road en North Richmond.

El primer Shake Shack del área de Richmond abrirá el 12 de junio en el centro comercial Willow Place en 5400 W. Broad St., frente a Target y Barnes & Noble.

Luxe New American Bar & Grill, un nuevo concepto de alta cocina, ya está abierto en 1331 E. Cary St., al lado del Siné Irish Pub en Shockoe Slip.

Slurp!, un restaurante de ramen y fideos del equipo de Jasper, ya está abierto en Union Hill en 2416 Jefferson Ave.

En Slay Burgers, el nuevo local de hamburguesas para llevar en 22 W. Brookland Park Boulevard: la hamburguesa Big Ounce, una hamburguesa doble con queso, aros de cebolla, tocino y salsa BBQ.

Julio Galeana se encuentra en Mariscos Mazatlán.

Eggs Up Grill ya está abierto en 12050 Southshore Pointe Drive en Southshore Shops en Hull Street Road en Midlothian.

Seafood Palace VA abre los fines de semana en 302 Halifax St. en Petersburgo. Aquí se muestra el Fat Boy Boil con salsa blanca.

Los amantes de los cereales pueden disfrutar de más de 30 variedades en A Taste of Nostalgia (1420 N. Parham Road) en el centro comercial Regency.

El menú también incluye bebidas populares, como té con leche matcha, té de frutas y café vietnamita.

Acacia Midtown abrió su nueva ubicación en Libbie Mill-Midtown con techos altos, candelabros de cesta y sus platos exclusivos en 2363-105 Roux St.

Odyssey, el esperado restaurante de mariscos del equipo de Alewife, abrió en 6619 Patterson Ave.

La sala del frente del restaurante Scott's Addition se había convertido en Lost Letter, un restaurante de “italiano fácil”. 2939 W. Clay St.

Stanley's, un lugar de embutidos inspirado en Filadelfia, abrió recientemente en la antigua casa de Robin Inn en 2601 Park Ave.

Los propietarios de Hibachi Box han abierto Hibachi House en 3456 Lauderdale Drive en Shops at Wellesley.

Main St. Dragon abrió en el antiguo espacio de Foo Dog en 1537 W. Main St. con prácticamente el mismo personal, nuevos platos y precios más bajos.

Nokoribi, un yakitori inspirado en un pub japonés, ahora está abierto en la nueva taberna de The Veil Brewing Co. en 1509 Belleville St. en Scott's Addition. Nokoribi proviene de los propietarios de Longoven.

Un plato de arroz con carne bulgogi y brochetas de pollo se encuentran entre las ofertas del nuevo camión de comida de Buskey Cider, Urban Myth Street Food.

Revel Market & Bar de Julep's llega a North Side en 6223 Lakeside Ave. con tapas y cócteles artesanales.

Genova's Pizza Station & Take Out Kitchen abrió en 723 Buford Road en Bon Air el 19 de abril de 2023. Esta es la empresa más nueva de los propietarios de Casa Italiana y Pizza Express, con más de 4 años de desarrollo.

Brick House Diner abrió en el antiguo espacio Kitchen 64 en 3336 Arthur Ashe Blvd.

Thai Diner Too, el pilar de Carytown en 3028 W. Cary St., ha cambiado su nombre a Mayu Sushi & Thai.

La comida callejera asiática Wok This Way ya está abierta en 13 W. Broad St.

The Boiling Crab Richmond abrirá ahora en 2053 W. Broad St., Richmond, en marzo de 2023. La cadena con sede en el condado de Orange, California, tiene 25 ubicaciones en los EE. UU., así como en Australia, China y Arabia Saudita. La ubicación de Richmond anteriormente era Cornerstone Cigar Bar.

Raising Cane's abrió su segunda ubicación en 1321 Huguenot Road en Midlothian. Hay más ubicaciones en camino, incluido 6921 Lake Harbor Drive en Midlothian y 12721 Jefferson Davis Highway.

ChefSuite, nueva cocina fantasma y salón de comidas virtual, ya está abierto en 4711 W. Broad St. El espacio se inauguró con tres restaurantes: Latin Quarter Kitchen, A Pinch of Sugar y On A Roll Italian Subs. Cada restaurante está disponible para recogida o entrega.

La tienda física de Mac n' Cheese de BigWife ya está abierta en 1017A N. Arthur Ashe Boulevard en Scott's Addition.

La Fogata Coffee & Grill (6006 W. Broad St.) es un nuevo concepto de restaurante adjunto al mercado latino de El Rey.

Grit Coffee ya está abierto en la planta baja de The Otis, el nuevo desarrollo de uso mixto en 1621 Roseneath Road en Scott's Addition.

The Brass Tap abrió en Libbie Mill en 4901 Libbie Mill E Blvd Suite 100. Se centra en la cerveza con 60 cervezas de barril, además de 20 bebidas embotelladas.

Penny's Wine Shop abrió un espacio comercial y un restaurante en 405 Brook Road. En la foto: costilla de res coreana con batatas, cebolletas y semillas de sésamo.

AM Kitchen Company abrió en el campus de VCU en 815 W. Cary St. Sirve menús de seis restaurantes diferentes, incluidos Da Best Damn Breakfast, Breakfast Chick, Flapjack Hut, Bite Me, Mr. Beast Burger y Pardon My Cheesesteak, todo bajo un mismo techo. .

¡El dueño de Say Cheese...cake! ha abierto Verseau Bistro en Stony Point Fashion Park.

Ubicado en la antigua casa de Brewhouse (1800 W. Main St.) en Shockoe Bottom, el menú de Chic'n & Beer incluye alitas de pollo con ocho opciones diferentes de salsa, filetes de pollo, sándwiches de pollo, galletas y acompañamientos estilo cajún.

Cocodrilo (5811 Grove Ave.) renovó y cambió su concepto a Bar West, un concepto de vecindario más accesible con un programa de bar más amplio y comidas informales que atraen a más comensales de todos los días.

Se inauguró un nuevo concepto de salón de cócteles y bar de ron en Midlothian en 3730 Winterfield Road, Suite 200.

Michelle Parish y William Rimell están con Soul N' Vinegar y ofrecen comida soul para llevar en Church Hill en 2910 Q St.

Wong's Tacos abrió en el centro comercial Winterfield en Midlothian junto a Triple Crossing Brewery en 1106 Winterfield Crossing.

Elegant Cuizines sirve las creaciones de África occidental de Theresa Headen en 415 W. Grace St.

Rio Grande Tex-Mex Grill abrió en 10445 Midlothian Turnpike con tortillas de harina caseras frescas.

El restaurante Mi Casita abrió en 2606B Broad Rock Blvd.

Blue Cow Ice Cream Co., con sede en Roanoke, ingresó al mercado de Richmond el año pasado y ahora tiene dos ubicaciones en el área de Richmond: una en el centro comercial Village en 7017 Three Chopt Road y otra en Short Pump en el centro comercial Greengate, 12171-C W. Calle ancha.

Blue Cow produce sabores artesanales en pequeños lotes elaborados con ingredientes simples y reales, incluidas ofertas veganas y no lácteas. Ejemplos de sabores incluyen Sea Salt Brickle con Caramel Swirl y Backyard Basil Chip.

La nueva ubicación de Suzy Sno en Carytown en 3423 W. Cary St. ya está abierta.

Diablo Donuts RVA, ubicado en 1090 Virginia Center Parkway, Suite 105, en Glen Allen, celebró su gran inauguración el 11 de febrero.

Jeni's Ice Cream en Carytown en 3500 W. Cary St. en Richmond.

Colleen Curran(804) 649-6151

[email protected]

Editor vivo

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Las listas de restaurantes están muy bien. En caso de apuro, especialmente cuando viajo a un lugar nuevo, también confío en ellos. Pero si somos honestos, yo d...

El brunch y el almuerzo ahora están en el menú en dos lugares populares de Richmond, además prepárese para que el Hot Tomato Summer de Duke's invada los restaurantes de Richmond esta semana.

Bajo la ropa de la tienda de vinos de Celldora se encuentra un restaurante de pleno derecho en el Fan y me atrevo a decir, uno de los mejores que abrieron el año pasado.

Red Hibachi & Beer, un restaurante de comida para llevar del propietario de Pig & Brew, ya está abierto en 1011 Hull St.

El propietario de Grisette, Donnie Glass, está abriendo un nuevo lugar de cócteles y ostras llamado Beaucoup en la antigua ubicación de Commercial Taphouse en 111 North...

Con música, comedia y cultura disponibles, este fin de semana está lleno de eventos que no querrás perderte.

Matthew Painter nunca antes había tenido muchas oportunidades de empleo, y mucho menos una carrera culinaria.

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Estamos recopilando información sobre los abrevaderos favoritos de la región.

Kismet Modern Indian in Scott's Addition figura en la lista de Southern Living de los mejores restaurantes nuevos del sur de 2023.