Deberías cocinar tu avena en té

Aug 28, 2023

Un plato de avena caliente es un buen comienzo del día que puede hacerte sentir satisfecho durante horas, pero no se puede negar que la avena es vulnerable a la insipidez. El azúcar moreno y la canela pueden resolver este problema durante un par de días, pero la repetición de los mismos sabores puede resultar dolorosamente aburrida. Para combatir la monotonía de la avena, echa un vistazo a tu colección de té.

Estaba contemplando mi amor por las especias chai cuando me sorprendió lo deliciosas que podrían quedar en la avena. Combinar las propiedades calmantes del té y la avena sería una gran victoria para las mañanas de invierno, siempre y cuando no se complique demasiado. (Si hay algo que no encaja en mis mañanas son las complicaciones).

Los aromas de avena suelen venir en dos formas: polvos superfinos (piense en canela o jengibre molidos) o concentrados líquidos, como el extracto de vainilla. En este caso, en lugar de moler minuciosamente especias secas hasta obtener un polvo ultrafino, o agregar una mezcla líquida de chai comprada en la tienda que contiene quién sabe qué en su interior, la humilde bolsita de té tiene lo necesario para impartir la cantidad adecuada de sabor. . Un buen remojo en el futuro agua de avena es suficiente. Los resultados no sólo son deliciosos, sino que además es perfectamente sencillo.

En esencia, simplemente estás cocinando avena a fuego lento en una taza de té. Para ello, prepare una taza de té fuerte. Hice esto con ocho onzas de agua y una bolsita de té en una tetera pequeña, pero puedes preparar el té como lo harías normalmente con una tetera y una taza. Una vez que el té haya terminado de reposar (generalmente cinco minutos), retire y deseche la bolsita de té. Agrega el té a una olla pequeña si aún no está allí. Agregue avena tradicional, según las medidas del paquete, aproximadamente media taza, y cocine a fuego lento la avena a fuego medio-bajo hasta que espese y el té se haya absorbido aproximadamente cinco minutos. Rocíe con una cucharada de miel y disfrute.

Aunque disfruto del fuerte sabor del chai, este té de avena se puede preparar con cualquier sabor de té que desee. El Earl Grey, el té verde, el té de hierbas o el té de frutas aportarán sus notas distintivas para realzar la avena de la mañana. Además, el té no incluye azúcares, por lo que puedes controlar qué tan dulce te gusta. Tenga en cuenta que si utiliza té negro o té verde con cafeína, su desayuno también tendrá cafeína. Si desea planificar con anticipación o reducir el desperdicio, pruebe esto con avena durante la noche usando el té sobrante o el té que dejó demasiado empapado.

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