Nonsuch Brewing lanza cerveza de arroz con té Pu'erh

May 29, 2023

WINNIPEG, MB –Elaboración de cerveza no talha anunciado el lanzamiento de una nueva cerveza lager de edición limitada elaborada con un ingrediente único y distintivo.

Cerveza De Arroz Con Té Pu'erh(4,5% vol.):

Obtuvimos un pedido especial de té Pu'erh blanco fermentado y añejo directamente de China para este pequeño lote. Este té se cultivó en la provincia de Yunnan, considerada la cuna de todo el té; después de siglos de uso de esquejes e injertos, los árboles de té de todo el mundo se remontan a esta región mágica.

Pu'erh es una variedad de té en la que se produce una fermentación microbiana controlada (o "acumulación húmeda") después de que las hojas de té se han secado y enrollado lo suficiente. A medida que el té se fermenta, continúa oxidándose hasta alcanzar los sabores deseados. Este lote en particular es un té blanco (lo que significa que utiliza el nuevo crecimiento de hojas más delicado) que ha sido envejecido durante cinco años después de ser cosechado.

Para permitir que las características terrosas y florales características del té brillen, elaboramos una cerveza de arroz limpia y crujiente. El resultado: algo que tienes que probar por ti mismo para creer.

Rice Lager With Pu'erh Tea ya está disponible en la taberna, la tienda minorista y la tienda en línea de Nonsuch.

Fuente y foto: Nonsuch Brewing