El té oolong podría proteger contra diversas afecciones de salud

Mar 10, 2024

La dieta es muy importante cuando se trata de nuestra salud y bienestar.

Lo que comemos y bebemos puede aumentar o reducir el riesgo de padecer determinadas afecciones y enfermedades, por ejemplo, además de tener un efecto más directo en el peso.

Y aunque a muchos británicos les encanta disfrutar de una taza de té durante el día, cierto tipo de té podría aportar una serie de beneficios para la salud.

Hablando exclusivamente con Express.co.uk, el investigador y químico del té, el doctor Tim Bond, del Panel Asesor del Té, recomendó beber té oolong exactamente por esta razón.

El té oolong es un té tradicional chino que proviene de las hojas de la misma planta que produce el té negro y el verde.

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Aunque sus posibles beneficios para la salud se han observado durante años, sólo representa alrededor del dos por ciento del té consumido en todo el mundo. El Dr. Bond dijo: "El té oolong es una joya escondida de té y sorprendentemente rico en polifenoles que han demostrado tener un efecto positivo". impacto en la salud.

“Si bien se elabora a partir de la misma planta que el té negro (Camellia sinensis) y el té verde, las hojas se procesan de manera diferente.

“El té verde recibe un tratamiento térmico, lo que dificulta la aireación, lo que le ayuda a retener concentraciones más altas de algunas de las catequinas antioxidantes.

“El té negro se airea completamente dando lugar a teaflavina y tearubiginas.

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"El té oolong está 'semiaireado y se sitúa entre el té verde y el negro y, como se procesa de forma diferente, la 'huella' de los flavonoides es diferente a la del té verde o el té negro".

El Dr. Bond explicó que se cree que los componentes del oolong están detrás de sus múltiples beneficios.

"El té oolong contiene, entre otros polifenoles, teasinensinas, que son diferentes de las catequinas del té verde y de las teaflavinas del té negro", afirmó.

"Son estas teasinensinas bioactivas las que podrían contribuir a los beneficios para la salud del té oolong".

Dijo que la bebida podría ayudar a prevenir la diabetes, enfermedades cardíacas e incluso cáncer, entre otras afecciones.

El Dr. Bond continuó: “Los estudios de laboratorio han demostrado que las tesinensinas protegen contra la inflamación.

“La investigación sobre el té oolong aún se encuentra en una etapa inicial, pero los estudios de laboratorio han demostrado que estas teasinensinas tienen actividad antioxidante, reducen la inflamación y protegen contra el daño del ADN.

"Otros estudios de laboratorio también han demostrado mejoras en el control del azúcar en sangre, la actividad anticancerígena y la actividad antimicrobiana".

Hizo referencia a un estudio publicado en la revista Diabetes Care en 2003.

"Un estudio en 10 hombres y 10 mujeres que tenían diabetes preexistente encontró que beber más de un litro de té oolong al día durante 10 semanas reducía significativamente los niveles de azúcar en sangre", dijo.

“El consumo diario de té oolong ha demostrado actividad antioxidante en los atletas después del ejercicio, lo que se esperaría que ayudara a la recuperación muscular.

“El té oolong también podría ser bueno para perder peso, ya que se ha demostrado que estimula el metabolismo en las mujeres, en mayor medida que el té verde.

"El té Oolong también aumenta la oxidación de grasas y la tasa metabólica en los hombres".

Añadió: "Otra investigación ha demostrado que el té oolong podría mejorar las enfermedades cardíacas y ayudar a reducir la presión arterial y proteger los dientes y los huesos".

El Dr. Bond recomendó beber de dos a tres tazas al día para aprovechar los beneficios.