Patricia Wallwork es la mujer detrás del imperio del té dulce de Alabama

Jul 19, 2023

Publicado el: 27.08.23 |

Por: Ali Nolan

Patricia Wallwork, directora ejecutiva de Milo's Tea, ha ampliado la fama y la distribución de la bebida característica de sus abuelos. (contribuido)

Para sus muchos seguidores dedicados, Milo's Tea es la bebida perfecta. El sabor es nostálgico y refrescante y la marca es sinónimo de autenticidad y un rico legado familiar. La directora ejecutiva de esta querida marca con sede en Bessemer es Patricia (Tricia) Wallwork, cuyo liderazgo innovador y compromiso con las tradiciones familiares han impulsado a la empresa a nuevas alturas.

Realmente no se puede hablar del trabajo de Wallwork sin comenzar desde el principio del viaje de Milo's Tea. Todo comenzó en 1946, cuando sus abuelos, Milo y Bea Carlton, abrieron el primer restaurante Milo's poco después de que Milo regresara de la Segunda Guerra Mundial. En 1989, el famoso té comenzó a aparecer en los estantes de los supermercados en las ahora icónicas jarras de plástico.

En 2002, la familia vendió sus restaurantes y comenzó a centrarse exclusivamente en el té. Wallwork asumió el cargo de director ejecutivo en 2012 y dirigió la empresa a través de varias ampliaciones de plantas y lanzamientos de nuevos sabores. Ahora los productos Milo's Tea se pueden encontrar en casi todos los estados de EE. UU.

Milo y Beatrice “Mama Bea” Carlton cofundaron Milo's. (Té de Milo)

A gente de todas partes le encanta Milo's Tea. Pero no es una receta secreta; es simplemente uno simple. Wallwork está comprometido con la promesa de pureza de la marca, que consiste únicamente en azúcar, té recién hecho y agua. No utilizan ni utilizarán nunca conservantes. Lo que distingue a Milo's Tea va más allá de su sabor. Es una empresa familiar propiedad de mujeres que tiene su corazón firmemente arraigado en Alabama.

Le hicimos a Wallwork algunas preguntas esenciales sobre su estado natal y está claro que, más que nada, ella, como muchos de nosotros, ama a la gente de aquí. Y la comida. ¿A quién no le encanta la comida?

Esto es Alabama: ¿Cuál es tu parte favorita de vivir en Alabama?

Patricia Wallwork: ¿Quién puede elegir solo una cosa favorita de Alabama? La gente es tan real, cálida y generosa. El paisaje es hermoso, desde las montañas hasta las playas, pasando por todas las colinas y praderas intermedias. Pero quizás lo más destacable de Alabama es su increíble cultura de retribución. Ya sea a través de nuestras comunidades religiosas o nuestra red de impactantes organizaciones sin fines de lucro, los habitantes de Alabama se unen para resolver grandes problemas y donar su tiempo, talento y tesoro.

TIA: ¿Qué es lo que la gente de todo el país debería saber sobre Alabama?

Murales: Si Estados Unidos no se ha dado cuenta de que Alabama se toma en serio la comida y bebida deliciosas, deben venir y unirse a nosotros para comer. Las contribuciones de los afroamericanos, los indígenas de Alabama y los inmigrantes europeos y de otro tipo se han sumado a este gran conjunto de bondades que llamamos cocina sureña. Todo el mundo debería saber sobre la salsa barbacoa blanca, la salchicha Conecuh y los Lane Cakes. Y, por supuesto, hay que acompañarlo todo con un vaso grande y viejo del famoso té de Milo.

Esta salchicha es tan apreciada que tiene su propio club de fans. (Franco sofá)

TIA: ¿Cuál es un lugar en Alabama que siempre has querido visitar pero aún no lo has hecho?

Murales:En realidad, nunca he pasado mucho tiempo en Muscle Shoals, pero me muero por subir allí y profundizar en la historia musical y el renacimiento de las tiendas y restaurantes sobre los que sigo leyendo.

TIA: ¿Cómo describirías a la gente de Alabama?

Murales: Hay demasiados adjetivos para describir a la extraordinaria gente de Alabama. Dar, confiar, amar, ser leal, ser vecino y resiliente son algunas palabras que describen a las personas con las que tengo el honor de vivir y amar todos los días. Y en lo que respecta a los habitantes de Alabama con los que trabajo en Milo's, las palabras que usamos son hambrientas, ágiles y unidas. Y rudo. ¡Nos encanta el scrappy!

TIA: Nombra un alabameño que te inspire. ¿Por qué?

Murales: Mis difuntos abuelos, mis padres, mi esposo y mis hijos me inspiran a ser mejor cada día. Pero si pienso en una persona de Alabama a la que me encantaría haber conocido y de quien aprender, Rosa Parks es lo primero que tengo en mente. No puedo imaginar el tipo de coraje que tuvo para comportarse sin miedo en una época de miedo increíble. Su fuerza, atenuada por su gracia, era notable. Y la idea de que alguien se enfrente a la injusticia, incluso a un gran costo personal, me fortalece. Todos los habitantes de Alabama y todos los estadounidenses tienen una deuda de gratitud con ella por ser un agente de cambio para mejorar.

Esta historia fue publicada anteriormente por This is Alabama. ¿Quieres leer más buenas noticias sobre Alabama? Suscríbase al boletín informativo This is Alabama aquí.